Хорошее состояние здоровья легко поддерживать. В идеале вы должны заниматься по Основной программе, ходить на аэробику и выполнять упражнения с отягощениями. Не забывайте также спать достаточное количество времени (восемь часов), выпивать не меньше восьми стаканов воды в течение дня, чему-нибудь каждый день радоваться, потреблять здоровую, питательную пищу.
Питание играет очень важную роль. Чтобы вы всегда чувствовали себя сильной и энергичной, вам нужны продукты, обладающие определенной питательной ценностью. Здоровое питание не только позволит вам чувствовать себя лучше, но и поможет противостоять силе тяжести, сохраняя отличную осанку.
Во-первых, вам необходим белок: рыба, постное мясо, птица и яйца. В белках содержатся восемь основных аминокислот, которые человеческий организм не может вырабатывать самостоятельно. Четыре унции белка три раза в день обеспечат ваше тело материалом, необходимым для укрепления мышц. Жирные кислоты Омега-3 содержатся в льняном масле и лососевой рыбе. Эти вещества необходимы для питания суставов. Жирные кислоты Омега-3 препятствуют образованию кровяных сгустков и закупорке артерий, связанной с сердечными заболеваниями. Исследования показывают, что масла, содержащиеся в жирной рыбе, защищают человеческий организм от развития остеоартрита.
Во-вторых, не забывайте об овощах и фруктах. Девять порций растительной пищи в день обеспечат вас достаточным количеством клетчатки и углеводов. Определить размер одной порции очень просто — это пригоршня. Многие темно-зеленые овощи содержат кальций, который препятствует развитию остеопороза. Разумеется, это всего лишь одно полезное свойство овощей и фруктов. Список можно продолжать бесконечно.
ЧТО ПРЕДПОЧИТАЮ Я САМА
Вот меню, которому следую я сама. Я получаю достаточное количество питательных веществ и не испытываю ни малейшего дискомфорта.
ЗАВТРАК.
Как правило, я съедаю три различных фрукта и яйца. Жир, содержащийся в яйцах, поддерживает нормальный уровень сахара в крови, а фрукты богаты питательными веществами и клетчаткой, стимулирующей перистальтику кишечника.
ОБЕД.
На обед я беру салат и овощи, а также какой-нибудь вид белковой пищи по собственному выбору.
ЗАКУСКИ.
Я всегда ношу с собой пакетик обезжиренных крендельков (такие крендельки вы всегда найдете в моей приемной). Это позволяет мне поддерживать постоянный уровень сахара в крови.
УЖИН.
Если я готовлю на ужин макароны, я обязательно подаю аналогичное количество овощей. Такой ужин легко приготовить, к тому же он будет полезен для всех членов моей семьи.
По выходным я позволяю себе роскошный десерт или что-нибудь вкусненькое по собственному выбору.