editor Ужасно вредно лишать себя спокойного вечера, когда ты этого заслуживаешь. Вы не ошиблись — это переделанная фраза из сказки про Золушку. К сожалению, работающая женщина иногда похожа на измученную кухонными обязанностями сказочную героиню. Правда, в сказке оказалась добрая фея, которая подарила девушке праздник. А мы предлагаем сделать маленькое чудо самостоятельно.
Житейские хитрости
Чтобы рабочая неделя была неутомительной, посвятите субботу закупкам продуктов и приготовлению домашних полуфабрикатов. И пусть на полках супермаркета окажутся свежие товары и надежная вторичная стрейч-пленка, защищающая покупки при транспортировке до дома.
Правило №1
Покупайте только продукты питания, которые необходимы.
А для этого стоит:
- продумать меню на неделю;
- составить список покупок;
- поискать в интернете супермаркеты с подходящими акциями и скидками;
- внимательно проверять свежесть и сроки годности продуктов.
Правило №2
Потратьте на приготовление домашних полуфабрикатов лишние пару часов в субботу, чтобы сэкономить время на отдых в будние дни.
Мясо
Экономнее расходуется мясо, которое перемолото в фарш. А потому готовьте фарш для нескольких блюд. Напомним, что из фарша можно приготовить: котлеты, пельмени, тефтели, биточки и прочие вкусности.
Приготовленные мясные полуфабрикаты заморозьте. Вуаля: мясное блюдо на вечер стоит только обжарить или потушить.
Кстати, вместо фарша можно использовать ливер, который отлично хранится в упаковочных материалах как в готовом замороженном виде, так и как полуфабрикат.
Останется решить вопрос с гарниром или добавить готовый фарш в запеканку, вареники, пирожки, блинчики.
Бульоны
Приготовьте большую порцию наваристого бульона и разлейте по контейнерам и формочкам для льда. Большие объемы пойдут на суп, а маленькие —для приготовления соуса.
Гарниры
Поддаются заблаговременной заморозке рис, греча, перловка. Впрочем, крупы и так варятся недолго. Да и свежими макароны с кашей вкуснее. А еще для ужина прекрасно подходят замороженные овощи, которые можно заготовить с осени.
Немного терпения, щепотка фантазии и обязательно любовь к близким — вот секрет удачной субботы, проведенной на кухне. Один день в неделю подарит домашний уют и семейное благополучие.
Получить информацию о качестве упаковочного материала можно по электронной почте: info@unipackspb.ru, например.
Быть экономной не означает забыть про житейские радости. Обязательно балуйте себя. Продуктивной субботы и отличной недели!
